• 440 g Kastanienpuree
• 150 g Zucker
• 125 g Butter
• 4 Eigelb
• 2 EL Mandeln gemahlen
• 1 Päckli Vanillezucker
• 1 EL Backpulver
• 4 Eiweiss
• 1 Prise Salz

• Alle Zutaten bis und mit Backpulver vermischen.
• Eiweiss luftig schlagen und mit einem Gummischaber sorgfältig unter die Masse ziehen.
• Backen: 35 Min. in der Mitte des Ofens. Deko: Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen

Enthält Eier und Mandeln