Speisekarte

Zwei verschiedene Tagessuppen 10.50
mit Demeter Bauernbrot

Vegi Pie & Salat 16.50
Saisonales Gemüse, orientalisch gewürzt

Winter Pie & Salat 18.50
Rindfleisch, Rotkraut, Marroni

Quiche & Salat, vegi 12.50
Saisonal wechselnd

Suppe & Frischkäse Bagel 16.50

Kleiner Salat 5.50

Belegte Brote
mit Demeter Dinkel-Vollkornbrot mit Kernen

Pastrami 8.00
Grobkörniger Senf I Rucola I Pastrami I Mango Chutney

Hummus-Avocado I vegan 8.00
Randen-Hummus I Avocado I Sprossen

Lachs 8.00
Meerrettich-Frischkäse I Ruchlachs I rote-Zwiebel-Pickles, Sprossen

Süsses von unseren Bäcker:innen
Siehe wechselnde Auswahl in der Vitrine

Sandwich Bagels

Original I vegi 6.50
Frischkäse

Hummus & Grillgemüse I vegan 11.00
Hummus I Ayvar I Zucchetti I Aubergine

Lachs 12.50
Honig-Senf-Sauce I Rauchlachs I rote-Zwiebel-Pickles I Sprossen

Pastrami 13.50
Mango-Chutney I grobkörniger Senf I Pastrami I Essiggurke

Socin Haus Zmorge I vegi 16.50
Gipfeli I Zopf od. Brot I Butter I Konfi od. Honig I Jogurt mit Granola I Fruchtsaft I Heissgetränk (exkl. Matcha)

Rauchlachs-Plättli 10.50
Meerrettich I Kapern

Aufschnitt 8.50
Pastrami I Mortadella I Salami I Essiggurke

Käse-Variation 7.50
Val d’Arve Tomme I Bio Bündner Bergkäse I Tilsiter mild I L`Etivaz Alpkäse

Hummus-Plättli 8.50
Hummus I Rohkost I Ayvar